工会活动预告 | 秋韵茶香——宋式点茶体验

点茶，宋代饮茶的主流形式，是中国古代茶艺的重要代表之一。其出现不晚于唐末五代，于宋代之际与焚香、插花、挂画并称为“四般雅事”，并传播到东亚诸国，对日本抹茶道与高丽茶礼产生了较大的影响。

煎水、择茶、调膏、点汤、击拂，一词一洞天，一步一世界。点茶之时，将茶叶置于茶碗中，注入少量沸水调成糊状，然后再注入沸水，或者向茶碗中直接注入沸水，同时用茶筅搅动，使茶末上浮形成粥面，继而于粥面上添画，即可品其究竟。

宋徽宗赵佶钟爱于茶，一语“至治之世，岂惟人得以尽其材，而草木之灵者，亦得以尽其用矣”尽显宋代茶道的理念和追求。他亲撰《大观茶论》，详述北宋蒸青团茶的产地、采制、烹试、品质、斗茶风尚等，其中“点茶”一篇见解精辟、论述深刻，向人道出点茶的技巧与理论。

“雪沫乳花浮午盏，蓼茸蒿笋试春盘。人间有味是清欢。”诚邀老师们于午后点一盏茶，同宋代文人墨客、喜茶的同道中人一起交流茶艺，体其优雅精致，味人间清欢，享一番别致的美学盛宴。

活动对象

珠海校区全体教职工

茶会内容

1.宋式点茶表演

2.点茶的历史文化

3.茶粉制作与体验七汤点茶法

4.品茗与茶画制作

5.参与人员交流点茶

主讲人

中文系（珠海）刘杰 助理教授

时间地点

2023年9月25日，12：30-14：30

海琴6号A618